Gisteren was ik samen met mijn zus bij mijn broer in Den Hoorn (een klein plaatsje dat aan de westkant van Delft ligt) en daar hebben we de 5e verjaardag van Alex gevierd, mijn jongste neefje. Mijn broer kan fantastisch koken, nooit heb ik zo lekker gegeten als tijdens kerstdiners bij hem thuis. Daar konden maaltijden in sterrenrestaurants niet tegen op, en bovendien krijg ik bij mijn broer altijd royale porties. Ik had dan ook gehoopt dat hij zou koken.
Helaas had hij geen tijd en zin om te koken voor bijna 20 mensen en hadden ze een maaltijd besteld bij de plaatselijke Chinees "de Chinese muur". De afhaalmaaltijd hier bevatte gerechten als: Tjap Tjoi, Foe Yong Hai, Ku Lo Yuk, Babi Pangang, Saté en natuurlijk witte rijst, bami, nasi en kroepoek. De maaltijd smaakte precies zoals alle maaltijden van doorsnee Chinese restaurants altijd en overal smaken, al minstens 40 jaren lang. Vroeger vond ik zo'n maaltijd een ware traktatie, maar nu ben ik er al jaren op uitgekeken.
Veel Chinese restaurants gebruiken smaakversterker in hun eten, waardoor ik 's nachts na het eten me zeer vaak beroerd voel. Hier gebruikten ze het waarschijnlijk niet, want ik heb nergens last van gehad. Dit was dus een goede Chinees. Het eten was prima en erg makkelijk, maar aanbevelen kan ik deze maaltijd natuurlijk niet.
Reacties op dit blog zijn meer dan welkom.
Dit doet me gelijk weer denken aan het boek Chin.ind.spec.rest. een verdwijnend Nederlands fenomeen - Mark van Wonderen. Daar staat deze Chinees vast ook in.
BeantwoordenVerwijderenHoi Niek, dat is een fotoboek toch? Ik zal eens kijken of ik dat kan lenen bij de bibliotheek. Groetjes, Erik
VerwijderenJa, precies. Vooral heel veel foto's maar er staan ook wel stukjes tekst bij en die geven helemaal de sfeer van deze restaurants weer.
Verwijderen