Vanavond heb ik met een vriend gegeten bij restaurant Vroeg, hij
trakteerde. Vroeg is sfeervol gevestigd in een omgebouwde boerderij.
We kozen allebei voor het menu a 35 euro. Voorafgaande aan
het eten kregen we wat heerlijk brood (9) met een soort van tapenade en
roomboter. Ik dronk bij het eten 2 glazen verse jus (8) en een aantal
glazen gratis kraanwater.
Als voorgerecht hadden we een proeverij van
asperges: een klein bakje aspergesoep (8), wat stukjes ingemaakte
asperges met ham (8) en een klein stukje quiche met asperges (9).
Het
hoofdgerecht was heerlijk: 4 asperges (9) met Hollandaisesaus, een halve
jonge kreeft, helaas een beetje kleine hoeveelheid (9) met lamsoor (9)
en wat puree (8). Bij het eten werden frites (7) geserveerd, wat
appelcompote (8) en wat salade (8). Ik vond de frites niet zo goed bij
de asperges passen, maar ze zorgden er wel voor dat de maaltijd vullend
genoeg was.
Als nagerecht wat aardbeien met een soort aardbeienbavoroise
en vanilleijs (9).
Al met al heb ik erg lekker gegeten en ik kom hier zeker terug. Een bezoek aan Vroeg is
makkelijk te combineren met een wandeling door Amelisweerd. Van de restaurants rondom Amelisweerd zonder meer de beste keus.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten