Mijn bespreking op Iens van 23 april 2014:
Vanavond
heb ik met een vriendin gedineerd bij Culinair podium. Gezien de hoge
waardering bij Iens verwachtte ik wel iets bijzonders. Het restaurant
straalt een zekere grandeur uit. Gelukkig was de bediening vrij losjes.
Ik koos voor een uitgebreid menu van 6 gangen, mijn vriendin voor een
vegetarisch menu van 4 gangen.
Als amuse hadden we 5 kleine hapjes van
verschillende groenten en kruiden (9).
Eerste gang was een ossenworst,
wel lekker maar niet helemaal mijn smaak (9). Brood bij het eten was
goed, maar niet heel bijzonder (9).
Als tweede gang artisjok en asperges
(10)
Daarna Tongschar, krab en mosseltjes (10)
Ravioli met Ossobuco
(10).
Als hoofdgerecht lamsfilet en zwezerik (9)
Een heerlijk toetje
van rabarber en vanille (10).
Als drank bij het eten twee glazen
versgeperste jus (10) en veel water, eerst een fles en daarna
kraanwater. Leuk was ook dat de kok nog naar ons toe kwam om te vragen
wat we ervan vonden.
Wat mij betreft, het op een na beste restaurant van
Utrecht waar ik het laatste jaar heb gegeten. Niet goedkoop (59 euro
voor 6 gangen), maar de moeite waard.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten