vrijdag 30 september 2016

The big read

Ik ben bezig met het lezen van alle blogposts van Koen de Jager. Het berichtje over the big read kwam ik tegen op 18 november 2010. Destijds reageerde ik op de blog van Anna dat ik 41 van de genoemde boeken had gelezen. Dit aantal is ongewijzigd. Op mijn lijst van boeken die ik nog wil lezen staan eigenlijk alleen de complete werken van Shakespeare en "Midnight's children" van Salman Rushdie. Verder eventueel de boeken van Bill Bryson, David Mitchell en Jane Austen. Het is al een oud lijstje, maar misschien toch nog leuk om naar te kijken. Als extra heb ik aangegeven of ik een eventuele verfilming heb gezien en of die favoriet is.
    • Maak de boeken die je hebt gelezen vetgedrukt.
    • Maak de boeken die je van plan te lezen schuingedrukt
    • Onderstreep je favorieten
    • Krijg andere boekengekken zo gek dat ze ook meedoen

1 Pride and Prejudice – Jane Austen: film (met Keira Knightley) gezien
2 The Lord of the Rings – JRR Tolkien 2 verfilmingen gezien
3 Jane Eyre – Charlotte Bronte
4 Harry Potter series – JK Rowling deel 1 gelezen en eerste 4 films gezien
5 To Kill a Mockingbird – Harper Lee film gezien
6 The Bible
7 Wuthering Heights – Emily Bronte
8 Nineteen Eighty Four – George Orwell film gezien
9 His Dark Materials – Philip Pullman
10 Great Expectations – Charles Dickens
11 Little Women – Louisa M Alcott
12 Tess of the D’Urbervilles – Thomas Hardy
13 Catch 22 – Joseph Heller
14 Complete Works of Shakespeare een aantal werken gelezen (in vertaling!)
15 Rebecca – Daphne Du Maurier film gezien
16 The Hobbit – JRR Tolkien films gezien
17 Birdsong – Sebastian Faulks
18 Catcher in the Rye – JD Salinger
19 The Time Traveller’s Wife – Audrey Niffenegger
20 Middlemarch – George Eliot: gestopt na 100 blz
21 Gone With The Wind – Margaret Mitchell film gezien
22 The Great Gatsby – F Scott Fitzgerald
23 Bleak House – Charles Dickens
24 War and Peace – Leo Tolstoy 5 verfilmingen gezien
25 The Hitch Hiker’s Guide to the Galaxy – Douglas Adams
26 Brideshead Revisited – Evelyn Waugh film gezien
27 Crime and Punishment – Fyodor Dostoyevsky film gezien
28 Grapes of Wrath – John Steinbeck
29 Alice in Wonderland – Lewis Carroll 3 verfilmingen gezien
30 The Wind in the Willows – Kenneth Grahame
31 Anna Karenina – Leo Tolstoy film gezien
32 David Copperfield – Charles Dickens
33 Chronicles of Narnia – CS Lewis verfilming eerste deel gezien
34 Emma – Jane Austen
35 Persuasion – Jane Austen
36 The Lion, The Witch and The Wardrobe – CS Lewis
37 The Kite Runner – Khaled Hosseini film gezien
38 Captain Corelli’s Mandolin – Louis De Bernieres
39 Memoirs of a Geisha – Arthur Golden film gezien
40 Winnie the Pooh – AA Milne

41 Animal Farm – George Orwell film gezien
42 The Da Vinci Code – Dan Brown
43 One Hundred Years of Solitude – Gabriel Garcia Marquez
44 A Prayer for Owen Meaney – John Irving
45 The Woman in White – Wilkie Collins
46 Anne of Green Gables – LM Montgomery
47 Far From The Madding Crowd – Thomas Hardy
48 The Handmaid’s Tale – Margaret Atwood
49 Lord of the Flies – William Golding film gezien
50 Atonement – Ian McEwan
51 Life of Pi – Yann Martel film gezien
52 Dune – Frank Herbert
53 Cold Comfort Farm – Stella Gibbons
54 Sense and Sensibility – Jane Austen
55 A Suitable Boy – Vikram Seth
56 The Shadow of the Wind – Carlos Ruiz Zafon
57 A Tale Of Two Cities – Charles Dickens
58 Brave New World – Aldous Huxley
59 The Curious Incident of the Dog in the Night-time – Mark Haddon
60 Love In The Time Of Cholera – Gabriel Garcia Marquez film gezien
61 Of Mice and Men – John Steinbeck
62 Lolita – Vladimir Nabokov 2 verfilmingen gezien
63 The Secret History – Donna Tartt
64 The Lovely Bones – Alice Sebold
65 Count of Monte Cristo – Alexandre Dumas
66 On The Road – Jack Kerouac
67 Jude the Obscure – Thomas Hardy
68 Bridget Jones’ Diary – Helen Fielding film gezien
69 Midnight’s Children – Salman Rushdie: gestopt na zo'n 100 blz
70 Moby Dick – Herman Melville
71 Oliver Twist – Charles Dickens
72 Dracula – Bram Stoker film gezien
73 The Secret Garden – Frances Hodgson Burnett
74 Notes From A Small Island – Bill Bryson
75 Ulysses – James Joyce
76 The Bell Jar – Sylvia Plath
77 Swallows and Amazons – Arthur Ransome
78 Germinal – Emile Zola
79 Vanity Fair – William Makepeace Thackeray
80 Possession – AS Byatt
81 A Christmas Carol – Charles Dickens
82 Cloud Atlas – David Mitchell
83 The Color Purple – Alice Walker film gezien
84 The Remains of the Day – Kazuo Ishiguro
85 Madame Bovary – Gustave Flaubert 2 verfilmingen gezien
86 A Fine Balance – Rohinton Mistry
87 Charlotte’s Web – EB White
88 The Five People You Meet In Heaven – Mitch Albom
89 Adventures of Sherlock Holmes – Sir Arthur Conan Doyle
90 The Faraway Tree Collection – Enid Blyton
91 Heart of Darkness – Joseph Conrad
92 The Little Prince – Antoine De Saint-Exupery
93 The Wasp Factory – Iain Banks
94 Watership Down – Richard Adams film gezien
95 A Confederacy of Dunces – John Kennedy Toole
96 A Town Like Alice – Nevil Shute
97 The Three Musketeers – Alexandre Dumas
98 Hamlet – William Shakespeare
99 Charlie and the Chocolate Factory – Roald Dahl 2 verfilmingen gezien
100 Les Miserables – Victor Hugo

woensdag 28 september 2016

Dvd: Beyond sleep

Beyond sleep (Nederland, 2016): 107 minuten: Regisseur Boudewijn Koole

Beyond Sleep Poster"Beyond sleep" is een film gebaseerd op het boek "Nooit meer slapen" van Willem Frederik Hermans.

Alfred is een jonge geoloog die veldwerk doet ergens in de wildernis van Noorwegen. Hij wordt vergezeld door 3 Noren. De vier mannen worden gevolgd terwijl ze door het desolate landschap strompelen, de drie Noren vooraan en Alfred altijd een eindje daar achter.

Er gebeurt niet veel in de film, steeds maar beelden van het prachtige kale landschap en de vier mannen die daarin rondstruinen. Er wordt ook niet veel gezegd in de film, de Noren zijn nogal zwijgzaam en Alfred zien we terwijl hij in zichzelf mompelt.

Het boek is geschreven in 1966. Voor de film is het verhaal naar de huidige tijd verplaatst, je ziet dat aan de moderne kampeeruitrusting en ook aan de discussies over Aids, en over een televisieserie over Scott die de Noren gezien hebben uit de jaren 80.

De film geeft een goed beeld van hoe het is om een veldwerk te doen of een trektocht te maken in een afgelegen gebied.

Hoewel er zoals gezegd weinig gebeurt in de film vond ik hem wel boeiend om naar te kijken, eigenlijk vond ik de film boeiender dan het boek waarop hij gebaseerd is, maar wie van actiefilms houdt zal deze film oersaai vinden.

Anna heeft een gedegen recensie geschreven van het boek waarop de film gebaseerd is.

  

woensdag 21 september 2016

Dvd: Madame Bovary

Madame Bovary (Frankrijk, 1991): 137 minuten: regisseur Claude Chabrol met Isabelle Huppert als Emma Bovary

Madame Bovary PosterOp IMDB krijgt deze film slechts een waardering van 6,7. De consensus daar is dat het een niet zo geweldige bewerking van een fantastisch boek is dat eigenlijk niet te verfilmen valt.

De plattelandsarts Charles Bovary moet bij een boer langs om zijn been te zetten dat gebroken is. De boer heeft een knappe dochter: Emma. Charles wordt verliefd op haar en ze trouwen.

Tot zo ver alles goed. Emma is echter niet gelukkig in haar huwelijk en met haar man, Charles is dodelijk saai en Emma verveelt zich te pletter. Ze hunkert naar een romantische liefde en een leven in luxe.

Natuurlijk wordt een knappe vrouw als Emma is opgemerkt door andere mannen. Een zeker rijk man: Rodolphe verleidt haar. Een tijdje is ze gelukkig en praat ze met haar minnaar over samen vertrekken om ergens anders een nieuw leven op te bouwen. Rodolphe is bang voor de consequenties en verlaat haar.

Ze krijgt nog een andere liefde, maar aan het einde loopt het natuurlijk niet goed af.

Ik vond het een erg onderhoudende film, met een fantastische rol van Isabelle Huppert die Emma speelt. Misschien heb ik nog meer genoten van de film, dan van het boek dat ik al lang geleden las. Het boek moet ik nu ook maar eens herlezen.

  

donderdag 8 september 2016

Minder geslaagde boekverfilmingen


Gisteren publiceerde ik een lijst met de in mijn ogen geslaagde boekverfilmingen die ik in de bioscoop of op dvd heb gezien. Vandaag een lijst met de minder geslaagde boekverfilmingen. Drie sterren gaat nog enigszins, minder is echt heel slecht. Natuurlijk zullen bij deze lijst juist de favoriete boekverfilmingen van sommige mensen zitten, maar in het algemeen ligt de kwaliteit van de films heel wat lager dan in de vorige lijst.

**½ - De aanslag
**   - Abeltje
*** - About a boy
*** - Advocaat van de hanen
*** - Alive
*** - Apollo 13
**   - De avonden
*** - A beautiful mind
*** - The big friendly giant
*** - Buddenbrooks
*** - Chéri
*** - The chronicles of Narnia
*** - The chronicles of Narnia (tvserie)
*** - A clockwork orange
*** - Como agua para chocolata: bioscoop
*** - Crime and punishment
*** - The discovery of Heaven
*** - Disgrace
*** - Dorp aan de rivier
*** - Dr Vlimmen:
*** - 84 Charing Cross Road
*** - Eline Vere
*** - The firm
**½ - A flight of Rainbirds
*** - De gelukkige huisvrouw
*** - Harry Potter en de steen der wijze
*** - Harry Potter en de geheime kamer
*** - Harry Potter en de vuurbeker
*** - Harry Potter en de gevangene van Azkaban
*** - High fidelity
*** - James and the giant peach
*** - Jurassic Park
*** - Justine
*** - Keetje Tippel
**½ - Knielen op een bed violen
**½ - Kruistocht in spijkerbroek
**  - Left luggage
*** - Lijmen
*** - Lolita
*** - Madelief
*** - Max Havelaar
*** - Merry Christmas Mr Lawrence
*** - Much Ado About Nothing
*** - The name of the rose
**½ - Narnia: Prince Caspian
**½ - The neverending story
**½ - Nineteen Eighty-Four
**½ - Norwegian Wood
** - Oeroeg
*** - De oesters van Nam Kee
**½ - The old man and the sea
** - Phileine zegt sorry
*** - Pluk van de Petteflet
*** - Polleke
*** - The portrait of a lady
**½ - The reader
** - Rituelen
*** - Sense and Sensibility
*** - The Shawshank Redemption
*** - Sin city
** - Smilla’s Sense of Snow
*** - Spoorloos
*** - Supertex
*** - De surprise
*** - Terug naar de kust
*** - 300
*** - Trainspotting
*** - Turks fruit
**½ - De tweeling
*** - De vierde man
**½ - Watership Down
*** - The witches
*** - The world according to Garp

Het kopje van dit stuk luidde eerst anders: Een lange lijst met boekverfilmingen waarvan je na het zien ervan je jezelf zuchtend afvraagt of de makers ervan niet beter hun geld, tijd en energie in iets anders hadden kunnen steken.

woensdag 7 september 2016

Geslaagde boekverfilmingen

Dit zijn de boekverfilmingen die in mijn ogen als film geslaagd zijn. Titels die vetgedrukt zijn verdienen in mijn ogen als film 5 sterren, de anderen 4. Het aantal sterren achter de titel geeft het leesplezier van het desbetreffende boek weer. Met deze boekverfilmingen kun je meestal zowel met boek als film plezier beleven. Zoals je kunt zien waardeer ik een aantal films hoger dan het boek waarop ze gebaseerd zijn.

- Aladdin ***
- Alice in Wonderland ****: hiervan zijn 3 verfilmingen, die van Disney, Tim Burton en van Jan Svankmayer, een Tsjechische poppenanimator. De laatste van deze drie is met de minste middelen gemaakt en mogelijk het meest verrassend.
- Angela's ashes ****
- An angel at my table ***: met Emily Watson
- Baron Munchhausen ****: hiervan is een prachtige Duitse film uit de oorlogsjaren en een veel mindere van Terry Gilliam ***
- Ben-Hur: het boek heb ik niet gelezen
- Beyond sleep ***: film gebaseerd op het boek "Nooit meer slapen" van Willem Frederik Hermans.
- Bij nader inzien *****: televisieserie
- Die blechtrommel: het boek heb ik niet gelezen
- Brideshead revisited ***: er is ook een televisieserie, maar daarvan heb ik maar 1 aflevering van gezien. Volgens Bettina is de televisieserie geweldig.
- The bridges of Madison Country ***: met Clint Eastwood en Meryl Streep
- Charlie and the chocolate factory ****: een oude verfilming met Gene Wilder als Willy Wonka en een nieuwe van Tim Burton
- The decamerone ****: van Pier Paolo Pasolini
- Dr Zhivago: het boek heb ik niet gelezen
- The english patient ***
- Erik of het klein insektenboek **
- The fantastic Mr Fox ****
- Il gattopardo *****
- The godfather ****
- Gone with the wind: het boek heb ik niet gelezen
- De helaasheid der dingen ****
- I Claudius ****: televisieserie
- In Europa ***: eerlijk gezegd vind ik Geert Mak als presentator beter dan als schrijver
- Into the wild: het boek heb ik niet gelezen
- Karakter ***
- Komt een vrouw bij de dokter ****
- Lady Chatterly's lover: het boek heb ik niet gelezen, maar de verfilming door Pascale Ferran (niet die met Sylvia Kristel) is de moeite waard
- La vie d'Adèle, gebaseerd op het boek Blauw is een warme kleur ****
- Lolita (Kubrick) ****
- Lord of the rings *****: driedelig begin 2000 en een eerdere tekenfilmversie van de eerste helft van het boek ***
- Love in times of cholera *****
- Madame Bovary ****: de Franstalige verfilming van Claude Chabrol met Isabelle Huppert in de hoofdrol is de verfilming om te zien.
- Once were warriors: het boek heb ik niet gelezen
- One flew over the cuckoo's nest ***
- Oorlog en vrede *****: voor mij horen zowel het boek als de verfilming van Sergei Bondartsjoek tot de absolute top. Een internationale verfilming uit 2007 en een Hollywoodversie uit 1956 krijgen van mij ****. Een BBC-verfilming uit 1972 is redelijk *** en de nieuwste BBC-verfilming uit 2015 is fantastisch
- Otje ****
- Het parfum ****
- Persepolis *****
- Pinokkio ****
- Pride and prejudice *****
- Roots ****: televisieserie
- Schindler's list ****
- Shogun ****: televisieserie
- The silence of the lambs: het boek heb ik niet gelezen
- Starship Troopers:het boek heb ik niet gelezen
- The third man: het boek heb ik niet gelezen
- To kill a mockingbird: het boek heb ik niet gelezen
- The unbearable lightness of being ***
- De vliegeraar ***
- The war of the worlds ***: verfilming met Tom Cruise
- The wizard of Oz **
- Woman in the dunes: het boek heb ik niet gelezen

dinsdag 6 september 2016

UIt eten in Utrecht: met 20 man bij Kolintang

Ik heb de afgelopen twee weken in 2 keer mijn 50e verjaardag gevierd met een etentje bij Kolintang met vrienden.

De eerste keer was op de dag van mijn verjaardag, vrijdag 26 augustus en de 2e keer was op zaterdag 3 september. We waren met een gezelschap van respectievelijk 20 en 22 personen.

Frans had goed gezorgd. Toen wij om 18.30 uur binnenkwamen was de zaak vrolijk versierd met slingers, ballonnen en vlaggetjes met 50 erop. Ook stond er een mooi versierde stoel ergens middenin voor mij.

Het eten was zoals gebruikelijk erg goed. Ik had voor de dingen gekozen die ik zelf het lekkerst vind, dus de milde gerechten. Frans had een buffet klaargemaakt waarbij iedereen zelf kon opscheppen. Voor de drankjes werd gezorgd door de dochter van Frans, Alina die speciaal voor mij was gekomen om haar vader te helpen.

Na het eten hebben we het feest bij mij thuis voortgezet. Ook een catering voor een wat grotere groep is dus bij Frans in goede handen. Mijn complimenten!

zondag 28 augustus 2016

Mijn favoriete films

Hieronder een lijstje van mijn favoriete films en televisieseries. Als je een van de films hieronder uitzoekt, dan heb je een grote kans op een geslaagde filmavond. Dit is mijn keus uit de meer dan 1000 films die ik gezien heb. Het is de bedoeling om in de toekomst over al deze films nog een stukje te schrijven.


Abel
Aladdin (Disney)
Alice in Wonderland (Tim Burton)
Amores perros (Alejandro Inarittu)
De Aputrilogie (Satyajit Ray)
Around the world in 80 days with Michael Palin
Atanarjuat
Babel
Bambi
Baron Müenchhausen (Duitse film uit de oorlogsjaren)
Before sunrise, before sunset en before midnight
Bella Martha
Belle en het beest (Disney)
Bend it like Beckham
Big fish (Tim Burton)
Biutiful
Boyhood
Brassed Off
Breaking the Waves
The bridges of Madison Country (Clint Eastwood)
Brief encounter
Brokeback mountain
Casablanca
Charlie and the chocolate factory (Tim Burton)
Chicken run
City Lights (Charles Chaplin)
City of God
College (Buster Keaton)
Le cose che restano
Dances With Wolves
Dersu Uzala (Akira Kurosawa)
Dombo (Disney)
Eat Drink Man Woman
The English Patient
Entre les murs
Erik of het klein insektenboek
Estomago
E.T.
Etre et avoir
Fawlty towers
Fucking Åmål
Gandhi
Il gattopardo
The General (Buster Keaton)
The Goldrush (Charles Chaplin)
Gone with the wind
The good, the bad and the ugly
La graine et le mulet
La grande bouffe
Heimat (1,2 en 3 en die Andere Heimat)
The hidden Fortress
Hier is Adriaan van Dis
High Noon
Historias minimas
Into the wild
Karakter
De Klompenboom
Life on Earth (David Attenborough)
Lord of the rings: The fellowship of the ring
Lord of the rings: The two towers
Lord of the rings: The return of the king
Lost in translation
M: eine stadt sucht seine mörder
The man without a past
The march of the penguins
La meglio gioventu
Microcosmos
Mifune’s Last Song
Million dollar baby (Clint Eastwood)
Modern Times (Charles Chaplin)
Mon oncle (Jacques Tati)
Monsieur Verdoux (Charles Chaplin)
Monthy Python's flying circus
The music box (Laurel en Hardy)
My summer of love
No man’s land
North by Northwest (Alfred Hitchcock)
Oh boy! (Orlow Seunke)
Once Upon a Time in the West
Once Were Warriors
One Flew Over the Cuckoo’s Nest
Oorlog en vrede (Sergej Bondarchuk)
Oorlog en vrede (2007)
Oorlog en vrede (BBC, 2015)
Paprika (Japanse animatiefilm)
Paradise now
Paul dans sa vie
The pianist
Pinokkio (Disney)
De poolse bruid
Il postino
Pranzo di Ferrogusto
Pride and prejudice (met Keira Knightley)
Raging bull
Raise the Red Lantern (Zhang Yimou)
Rear Window (Alfred Hitchcock)
Die salzmänner von Tibet
Seven chances (Buster Keaton)
Slumdog millionaire
Sneeuwwitje en de zeven dwergen (Disney)
Spirited away (Japanse animatie)
The Straight Story
The Third man
Throne of Blood (Akira Kurosawa)
Tootsie
Les Triplettes de Belville (Franse animatie)
The unbearable lightness of being
Urga
Van de schoonheid en de troost (Wim Kayzer)
La vie d'Adèle
La vie de Jesu
4 maanden 3 weken 2 dagen
Wallace en Gromit: A grand day out, The wrong trousers, A close shave
Wilde mossels:
De wind zal ons meenemen (Abbas Kiarostami)
Wolken in mei 
The wizard of Oz (met Judy Garland)
Zatoichi (Takeshi Kitano)
Zusje
Zwartboek

zaterdag 27 augustus 2016

Plannen voor mijn blog in de toekomst

Erik schrijft bestaat nu ruim twee jaar. Tijd om de balans op te maken en om naar de toekomst te kijken. Ook nu ik 50 geworden ben ;-) valt er nog genoeg te bloggen.

Mijn blog is begonnen als een boekenblog en dat zal naar alle waarschijnlijkheid het belangrijkste onderdeel van het blog blijven. Ik wil doorgaan met het herlezen van mijn favoriete boeken.
Ik ben van plan komend jaar een nieuwe computer met scanner en een digitale camera te kopen. Als dat is gebeurd kan ik meer plaatjes bij mijn blog plaatsen van  geïllustreerde boeken zoals fotoboeken, kunstboeken, graphic novels en kinderboeken. Van bepaalde boeken die ik echt geweldig vind zoals bijvoorbeeld Casper en Hobbes kan ik dan misschien een serie blogs maken.

Wat films betreft plaats ik binnenkort een lijst van mijn favoriete films met het idee om die langzaam een voor een te bespreken. Dat wordt een meerjarenproject. Ook ga ik misschien youtube filmpjes die ik erg leuk vind of filmtrailers op mijn blog zetten.

De besprekingen van cd's zijn al een tijdje gestopt. Die ga ik nieuw leven inblazen. Allereerst wil ik net als voor de films een lijst maken van mijn favoriete muziek. Vervolgens opnieuw een meerjaren project om die te bespreken, met luisterfragmenten indien mogelijk.

Voor restaurantbesprekingen ga ik op de oude voet door. Met meer dan 50 besprekingen zou je denken dat ik haast ieder restaurant in Utrecht-stad heb gehad, maar dat valt mee, er zijn er meer dan 300. Als ik buiten Utrecht ergens ga eten plaats ik alleen nog de besprekingen over restaurants die me goed zijn bevallen (een cijfer van 8 of hoger).

Ik zal ook af en toe nog een favoriet recept plaatsen als ik weer eens iets heb klaargemaakt dat ik erg lekker vind. Ik ben weliswaar geen Jamie Olivier, maar vind van mijzelf dat ik toch heel behoorlijk kan koken. Het plan is om binnenkort een nieuwe oven te kopen (de oude is al minstens 5 jaar stuk) en dan zullen er ook wat bakrecepten op mijn blog komen. Appeltaart bijvoorbeeld, maar ik heb nog meer in de aanbieding.

Dan nog iets heel anders. Ik was in de jaren 1988-2000 een enthousiast amateurfotograaf. Ik ben van plan om mijn dia's en foto's uit die tijd te scannen en dan een aantal ervan die ik mooi of veelzeggend vind op mijn blog plaatsen.

Dit zijn wel zo'n beetje de belangrijkste plannen. Misschien dat ik ook af en toe persoonlijker stukjes ga schrijven, dat kan over van alles zijn. We zullen zien wat er van komt, hopelijk blijf ik het bloggen leuk vinden en houd ik het nog een tijdje vol.

Het laatste waar ik nog over wil denken, is hoe ik meer reacties op mijn blog kan uitlokken. Een blog is toch een beetje een een-richtingsverkeer en het is juist zo leuk om reacties van lezers te krijgen en daar weer op te reageren. Wat dat betreft zijn de blogs van Anna van Gelderen en van Tony Mallone wel grote voorbeelden voor mij, maar ik besef ook wel dat ik de kwaliteit van hun stukken nooit zal kunnen evenaren.

vrijdag 26 augustus 2016

Mijn vijftigste verjaardag

Vandaag, vrijdag 26 augustus 2016, is het zover, ik word vijftig jaar oud! Vanavond ga ik dat met vrienden uit Utrecht en omgeving vieren met een etentje bij Kolintang, mijn favoriete restaurant.

maandag 22 augustus 2016

Uit eten in Utrecht: Restaurant El Qatarijne

Gisterenavond heb ik met een vriend gegeten bij restaurant El Qatarijne. 

We kozen voor het 5-gangen verrassingsmenu. We zeiden erbij dat we niet al te lang wilden zitten, na 2 uur tafelen wilden we weer weg.
Als drank bij het eten 2 glazen net versgeperste jus (10) en een karaf kraanwater. 

Voor bij het eten kregen we heerlijk warm Turks brood met een tapenade van tomaat (10).
Eerste voorgerecht zeebaarsfilet (9), tweede rougetfilet (9), derde pastrami met eend (9). 

Hoofdgerecht was ossehaas met runderwang (9) 

Als toetje iets van chocolade met ijs (10). 

Het eten is zoals je het kunt verwachten bij een goed restaurant, kleine mooi opgemaakte porties, waarbij wat mij betreft de porties gerust een (flink) stuk groter hadden gemogen. 

Een van de betere restaurants in Utrecht!

maandag 15 augustus 2016

Uit eten in Utrecht: Restaurant Seven

Vanavond heb ik in mijn eentje gegeten bij restaurant Seven.

Bij het eten heb ik een glas jus d'orange (7) en een literfles water gedronken.

Vooraf kreeg ik wat stukjes brood met iets van aioli (6).

Het voorgerecht was goed: carpaccio, helaas een wat kleine portie (8).

Als hoofdgerecht had ik een lamsstoofpotje besteld. Daarvan heb ik maar een hap genomen, die vond ik ronduit vies. Dat ik mijn eten laat staan is echt bijna nog nooit gebeurd in al die jaren dat ik al uit eten ga!

Gelukkig kreeg ik van de bediening de mogelijkheid om gratis een ander gerecht van de kaart te kiezen Dat werd de runderhaassaté. De saté was goed (8), helaas was de bijbehorende satésaus niet zo bijzonder (6). Het slaatje (7) en de frites waren gemiddeld (7).

Ik heb redelijk gegeten voor 30 euro, maar zal hier ondanks de vriendelijke reactie van de bediening, niet snel terugkomen.

zaterdag 13 augustus 2016

Herodotos: Verslag van mijn onderzoek

Herodotos: Verslag van mijn onderzoek (Griekenland, 430 voor Christus): 623 blz: Vertaald door Hein van Dolen (1995): Uitgeverij Sun 

Het verslag van mijn onderzoekIn 480 voor Christus trok de Perzische koning Xerxes met een enorm leger op tegen Griekenland. Volgens Herodotos bestond zijn leger uit meer dan 1 miljoen manschappen. Bij Thermopylai wisten de Perzen door een Griekse verader de Griekse legermacht te verslaan, maar toen hun vloot bij Salamis een verpletterende nederlaag leed trok Xerxes zich met het grootste deel van zijn leger in allerijl terug.

In "Het verslag van mijn onderzoek" doet Herodotos verslag van de gebeurtenissen die tot de oorlog tussen Griekenland en Perzië hebben geleid. In de eerste boeken vertelt hij over verschillende volkeren, met name de Egyptenaren, de Perzen en de Skythen. Hij doet dit als een hedendaagse antropoloog, hij vertelt over allerlei gebruiken die in zwang zijn. Vaak zegt hij erbij: "Ik weet niet of het waar is, maar het is een mooi verhaal, dus vertel ik het toch maar". Het vertelplezier straalt van het boek af.

Thucydides, de iets jongere tijdgenoot van Herodotos vond deze werkwijze maar niets. Hij beweerde dat zijn voorgangers een gunstig onthaal door hun publiek prefereerden boven de waarheid. Sappige verhalen horen volgens Thucydides niet in een geschiedwerk thuis, alleen de eigen waarneming en de ooggetuigenverslagen zijn acceptabele bronnen van informatie.

Twee van de mooiste verhalen van Herodotos zijn dat van Gyges en Kandaules en dat van de Egyptische aannemer en zijn zoons.

Kandaules was smoorverliefd op zijn vrouw en vertelde aan iedereen hoe mooi zij was. Dat deed hij ook aan zijn beste vriend Gyges die lid van zijn lijfwacht was. Volgens Kandaules moest Gyges haar met eigen ogen naakt zien. Gyges wilde niet, daar komt maar gedonder van. Kandaules zette echter door. Gyges werd door de koningin gezien terwijl hij wegsloop. Zij zon op wraak. De volgende dag liet de koningin Gyges bij haar roepen en zei tegen hem: "Nu jij mij naakt hebt gezien, heb jij 2 keuzes: of jij moet dood, of jij doodt Kandaules wordt in zijn plaats koning en trouwt met mij." Het verhaal liep slecht af voor Kandaules.

Een Egyptische aannemer had bij het bouwen van een schatkamer een geniaal idee gehad en de muur zo geconstrueerd dat een van de stenen blokken zonder veel moeite door twee mannen en met een beetje goede wil zelfs door één, eruitgehaald kon worden. Hij vertelde op zijn sterfbed zijn twee zoons hoe ze daar gebruik van konden maken. Dat ging een tijd goed, tot een van de broers vast kwam te zitten. Hij zei tegen de andere broer dat hij zijn hoofd eraf moest hakken omdat ze anders herkend zouden worden. Later steelt de overgeleven broer ook het lijk om het te begraven. Het einde van het verhaal is dat de farao zo veel waardering had voor de vindingrijkheid van de man dat hij hem een vorstelijke beloning gaf en met zijn dochter liet trouwen.

Nog een aantal citaten:

Perzen zijn fanatieke wijndrinkers. Wanneer over een zaak van groot gewicht moet worden beslist, bedrinken zij zich doorgaans voordat ze overleg plegen. De volgende dag legt de gastheer bij wie ze hebben beraadslaagd, het uiteindelijke besluit nog eens aan hen voor, terwijl ze nuchter zijn. Als ze er op dat moment nog steeds mee ingenomen zijn, voeren ze het uit, en zo niet, dan gaat het over. Omgekeerd wordt alles wat ze met een nuchter hoofd hebben vastgesteld, met een zatte kop heroverwogen.

Als je een beetje goedgelovig bent, zul je deze Egyptische verhalen voor zoete koek aannemen. Mijn uitgangspunt is dat ik alle, maar dan ook alle overleveringen van elk volk doorgeef zoals ze mij zijn verteld.

In het Oosten wonen de Padeeërs. Zij zouden het volgende gebruik hebben: wanneer in hun stam een man of vrouw ziek is, wordt de man door zijn beste kameraden geslacht. Hun motief is dat het vlees oneetbaar wordt als de patiënt nog verder wegkwijnt. Hij mag dan wel beweren helemaal niet zo ziek te zijn- het helpt hem geen zier, evenzo vrolijk maken zij hem af om van zijn vlees te smullen. Hetzelfde gebeurt als het slachtoffer een vrouw is, maar dan doen haar intiemste vriendinnen het.

De gewoontes van de Trausers komen in grote trekken overeen met die van de overige Thraciërs, maar hun manier van doen bij geboorte en dood is wel heel bijzonder. Wanneer er een baby is geboren, gaan de familieleden eromheen zitten jammeren! Zij sommen dan alle ellende op die een mens maar kan overkomen en denken aan het leed dat het kind te wachten staat. Daarentegen maken zij grapjes als een van hen is overleden, en zij begraven hem in alle opgewektheid, want naar hun opvatting is zo iemand bevrijd van alle zorgen en daarom volmaakt gelukkig.

Periander had Thrasyboulos, de tiran van Milete schriftelijk om advies gevraagd over de veiligste manier om het land zo goed mogelijk te besturen. Thrasyboulos nam de bode van Periander mee naar een bloeiend korenveld buiten de stad en liep met hem op en neer door de akker, terwijl hij hem keer op keer dezelfde vraag stelde: waarom was hij eigenlijk uit Korinthe naar hem toe gekomen? Tussendoor knipte hij alle korenaren af die hij boven de rest zag uitsteken, en gooide die opzij. Op het laatst had hij zo de mooiste en sterkste halmen allemaal afgetopt. Toen ze het hele veld waren doorgegaan, stuurde hij de man zonder een woord te verspillen weg.

Maar van één ding ben ik overtuigd: als alle mensen eens een bundeltje van hun eigen tekortkomingen konden maken om ze op de markt te ruilen voor die van de anderen, dan zal iedereen na een vlugge blik op de fouten van zijn buurman ervoor kiezen zijn eigen pakketje maar weer mee naar huis te nemen.

De vertaling van Hein van Dolen is een genot om te lezen. In het boek staan ook een aantal verhelderende landkaarten en een zeer uitgebreide index. "Verslag van mijn onderzoek" hoort ongetwijfeld bij de meest indrukwekkende geschiedenisboeken die ooit geschreven zijn.

  

dinsdag 9 augustus 2016

Uit eten in Utrecht: Toko Mitra

Vanavond heb ik met een vriend bij Toko Mitra gegeten. 

Op het menu stond onder andere Nasi Rames, maar dan kon je de verschillende gerechten niet zelf uitkiezen. 

Ik heb witte rijst met smoor (7), sajur lodeh (7), 2 stokjes saté met saus (6), kippensoep (8) en een pisang goreng (6) gegeten. 

Het eten stelt niet zo veel voor, ik zal hier niet zo snel terugkomen. Bij het eten een glas water voor 1 euro.

Vergeleken met mijn favoriete Indonesische restaurant Kolintang in Lunetten valt het erg tegen.

donderdag 4 augustus 2016

Leonard Freed: Another Life

Leonard Freed: Another Life (Verenigde Staten, 2004): 453 blz: Uitgever ABP Public Affairs

Leonard Freed

"Another Life" is een fotoboek van het werk van Leonard Freed dat is uitgegeven ter begeleiding van een tentoonstelling van zijn werk in Heerlen in 2004.

Leonard Freed is een Amerikaanse fotograaf die lid is van het Magnum fotoagentschap. Hij heeft vooral veel vrij werk gemaakt. Hij hield ervan om de waarheid in beeld te brengen en commerciële opdrachtgevers wilden meestal een wat gelikter beeld van de waarheid.

Freed werkt voornamelijk met beschikbaar licht. Alle foto's in dit boek zijn zwart-wit en tonen de mens in zijn omgeving.

De inleiding van het boek geeft inzicht in de werkwijze van Freed.

Verder bestaat het boek uit dubbele pagina's met rechts een foto en links de tekst bij de foto. Helaas voegt de tekst meestal niet veel toe, terwijl belangrijke informatie als plaats waar de foto genomen is en jaartal vaak ontbreekt.

Maar waar je een fotoboek op beoordeelt is natuurlijk de kwaliteit van de foto's. Ik in ieder geval vind de foto's schitterend en het boek als geheel is één van mijn favoriete fotoboeken die ik ooit heb bekeken.

Ik zag het boek liggen in een antiquariaat in Heerlen voor een absurde prijs. Zojuist heb ik het in bezit gekregen via boekwinkeltjes voor een wat redelijkere prijs.

   
 
Voor foto's van Leonard Freed, kijk op de website van Magnum.
 
Reacties op dit blog zijn meer dan welkom. 
 

 

woensdag 3 augustus 2016

Dvd: Er ist wieder da

Er ist wieder da (Duitsland, 2015): 116 minuten: Regisseur David Wnendt

Er ist wieder da Poster Hitler ontwaakt in Berlijn in oktober 2014.

Al gauw wordt de aanwezigheid van Hitler opgemerkt. Men denkt dat een geniale imitator is opgestaan, maar het is de man zelf die 69 jaar na het einde van de Tweede Wereldoorlog is ontwaakt uit wat schijnbaar een lange winterslaap was.

Een televisiemaker Fabian Sawatzki ziet een mogelijkheid om Hitler te gebruiken om zijn baan te behouden. Hij gaat met Hitler op reis door Duitsland om hem met de gewone man te laten spreken.

 "Er ist wieder da" is een geweldig grappige komedie met een acteur die de rol van Hitler levensecht speelt (in de woorden van de film: hij speelt hem niet, maar hij is hem). Terloops worden ook tal van maatschappelijke kwesties aangesneden.

Geweldig dat een Duitse filmmaker het heeft aangedurfd om over zo'n omstreden figuur als Hitler een komedie te maken.

  

maandag 1 augustus 2016

Dvd: Ae fond kiss

Ae fond kiss (Groot Brittannië, 2004): 104 minuten: regisseur: Ken Loach



Ae Fond Kiss... PosterZojuist heb ik de dvd van Ae fond kiss voor de tweede keer bekeken.

De Pakistaanse jongen Casim is door zijn ouders voorbestemd om uitgehuwelijkt te worden aan zijn nichtje Jasmine. Hij wordt echter verliefd op een gescheiden vrouw van Ierse afkomst: Roisin.

De film geeft een zeer realistisch beeld van hoe het er aan toe kan gaan als mensen uit 2 verschillende culturen met elkaar willen trouwen.

Ik vond dit een erg goede film met prachtrollen voor de 2 hoofdrolspelers.

Als je toch de dvd hebt, dan loont het ook de moeite om even te kijken naar "the making of" waarin de regisseur Ken Loach uitlegt hoe hij te werk is gegaan bij het maken van deze film.

 

László Krasznahorkai: War and war

László Krasznahorkai: War and war (Hongarije, 1999): Vertaald in het Engels door George Szirtes (2006): Uitgeverij Tuskar Rock Press

War & WarGyorgy Korin werkt bij het archief van een klein Hongaars plaatsje zo'n 230 kilometer van Budapest. Hij ontdekt daar een manuscript over een groep van 4 mannen die aan een oorlog proberen te ontkomen waar hij helemaal ondersteboven van is. Om dit manuscript te behouden voor de eeuwigheid besluit hij om af te reizen naar New York en daar het manuscript op het internet te zetten.

In "War and war" wisselen stukken uit het manuscript en de avonturen van Korin in voornamelijk New York elkaar af. Eerlijk gezegd was ik niet zo onder de indruk van de inhoud van het boek. Wat ik wel geweldig vond is de stijl.

Krasznahorkai schrijft in ellenlange prachtig geconstrueerde zinnen van soms wel meerdere pagina's lengte. In feite is iedere paragraaf genummerd en bestaat uit een zin. De langste zin uit het boek uit het voorlaatste hoofstuk beslaat bijna 7 pagina's.

Je zou denken dat al die ellenlange zinnen moeilijk lezen, maar dat valt gelukkig reuze mee. De Engelse vertaling van George Szirtes is een genot om te lezen, prachtig!

Ik kwam bij dit boek op aanraden van Tony die dit boek een absoluut meesterwerk vindt. Zo ver ga ik niet, maar het is zondermeer de moeite waard.

  

zondag 31 juli 2016

V.S. Naipaul: Terug naar India

V.S. Naipaul: Terug naar India (Trinidad, 1990): 562 blz: Vertaald door Tinke Davids (1991): Uitgeverij de Arbeiderspers: Oorspronkelijk uitgever Heinemann

Terug naar IndiaV.S. Naipaul is in 1932 geboren als zoon van een Indiase immigrantenfamilie in Trinidad. Zijn voorouders zijn in de jaren 80 van de 19e eeuw vanuit India naar Trinidad gekomen als contractarbeiders. V.S. Naipaul heeft 3 langere reizen naar India gemaakt en daar 3 boeken over geschreven: in 1962 dat "Een domein van duisternis" opleverde, in 1975-1976 met "India, een gewonde beschaving" en in 1989.

In 1989 heeft Naipaul een jaar door India gereisd waarin hij steden bezocht als Bombay, Lucknow, Bangalore, Mysore, Calcutta en Srinagar en waarin hij tal van mensen sprak: zowel hindoes als moslims als sikhs. Hij sprak met mensen uit alle lagen van de bevolking: met een makelaar in effecten, met hindoeactivisten, met bandieten, met een Brahmaan, met een pujari, met een scriptschrijver en met een zoon van een schatrijke maharadja.

In "Terug naar India" is Naipaul zelf nauwelijks aan het woord. Ik geef een aantal citaten uit het boek in de woorden van zijn gesprekspartners, de citaten zullen dus niet altijd de mening van Naipaul zelf weergeven.

- Papu, had over de Shiv Sena gezegd: "Al onze problemen zijn van economische aard. We zouden geen enkel probleem hebben als we geen economische problemen hadden."

- Gedurende alle wisselvalligheden van de geschiedenis, gedurende alle imperialistische ondernemingen in dit deel van de wereld, waarvan de komst van de Portugezen in India de voorbode was geweest, en tenslotte gedurende de onwaarschijnlijke aanwezigheid van de Britten in India, was opnieuw een hindoe-India gegroeid, en het was vollediger en vertoonde meer eenheid dan enig India uit het verleden.

- De gemiddelde aspiratie van de Indiër is te groeien in de schaduw- en dat is prima, zolang die schaduw van een ander afkomstig is. Concreet gesproken betekent het dat je een dienstbetrekking zoekt, dat je probeert in een structuur te komen die door anderen is gecreëerd. Zo zijn we oorspronkelijk geregeerd. De opstelling is: "Zolang de plaatselijke omgeving hetzelfde is, kan het mij niet schelen wie de zaken aan de top regelt."

- De macht die men hier verwierf, zei Prakash, was heel groot, binnen het kader van het leven in India, het kader van aanmodderen en behelpen. En de val, het verlies van macht, was al even groot, en kon heel zwaar zijn voor de betrokkene.

- Wanneer je niet afkomstig bent uit een beweging, en niets hebt om op terug te vallen wanneer je de macht kwijtraakt, zul je haast hebben om geld te verdienen.

- Overal rond het graf van Periyar stonden gepolijste platen grijs graniet waarin een aantal uitspraken van hem was gegrift. Een daarvan, een soort bezwering eigenlijk, was heel beroemd: Er is geen God. Er is geen God. Er is volstrekt geen God. De man die God heeft verzonnen is een dwaas. De man die God verkondigt is een schurk. De man die God vereert is een barbaar.
Daarmee was Periyar al zijn toespraken begonnen.

- Het gif van de cobra is alleen in zijn tong. Het gif van de Brahmaan is van top tot teen.

- Meneer Veeramani wilde erg graag dat ik begreep waarom Periyar op zo'n hoge leeftijd was hertrouwd. Periyar had veel eigendommen vergaard. Hij wilde niet dat die eigendommen in handen van zijn verwanten kwamen. Hij wilde dat ze gebruikt werden voor de beweging, en hij dacht dat zijn wil het best gegarandeerd zou worden als hij alles naliet aan zijn secretaresse-verpleegster. Onder de hindoewetgeving kon hij haar echter alleen tot zijn wettige erfgename maken door met haar te trouwen.

- Die Indiase architectuur, die de mensen die ze moet dienen, meer minacht dan de Brits-Indische architectuur ooit heeft gedaan, zorgt ervoor dat de meest alledaagse bungalow van Publieke Werken uit de Britse tijd de indruk maakt zorgvuldig door de architect te zijn uitgedacht.

- Dat gebouw was het begin van het toevluchtsoord dat Moeder Teresa voor dergelijke mensen aan het bouwen was, en ze was destijds nog volslagen onbekend. Ik moet er meteen bij zeggen dat ik niets zeg over het nut of de betekenis van visie of werk van Moeder Teresa. Maar ik moet wel zeggen dat er zelfs nu nog geen andere instelling in Calcutta is waar een stervende arme wordt opgenomen.

- Ik dacht er precies andersom over. In rijkere landen, waar mensen een redelijk aangename huiselijke omgeving voor zichzelf konden creëren, was openbare ellende misschien toch nog draaglijk. In India, waar de meeste mensen in zo'n armzalige omgeving moesten wonen, was de combinatie van particuliere ellende en een allesomvattende ellende daarbuiten volstrekt verbijsterend.

Jammer aan het boek vind ik dat Naipaul zeer weinig over zichzelf schrijft. Reist hij alleen of met een partner (behalve de vele tolken)? Hij schrijft niets over de hotels waarin hij verblijft, over wat hij eet en wat hij leest, over zijn vervoer.

Van V.S. Naipaul heb ik een groot deel van zijn werken gelezen. Hij is zowel bekend als romanschrijver "Een huis voor meneer Biswas" als schrijver van reisverhalen waarin hij doordringt tot de essentie van een bepaalde cultuur. Zijn mooiste boeken vind ik naast dit boek "Onder de gelovigen" en "Meer dan geloof", over zijn reizen door  een aantal islamitische landen, maar eigenlijk is bijna alles wat ik van hem gelezen heb de moeite waard.

Ik heb 2 boeken over het leven en werk van V.S. Naipaul gelezen: "De geschiedenis van een vriendschap" van Paul Theroux dat ik erg onderhoudend vond en de biografie van Patrick French die ik ronduit tegen vond vallen.

 

maandag 25 juli 2016

Haruki Murakami: De jacht op het verloren schaap

Haruki Murakami: De jacht op het verloren schaap (Japan, 1982): 327 blz: Vertaald door Jacques Westerhoven (1990): Uitgeverij Atlas

Een man van bijna 30 jaar oud (zijn naam wordt niet genoemd) werkt bij een reclamebureau. Hij heeft een foto gebruikt voor een advertentie van een berghelling met daarop een stel schapen. Met een van die schapen is iets bijzonders aan de hand. Van een andere man krijgt hij opdracht om dat schaap te zoeken. De hoofdpersoon ontmoet allerlei vreemde figuren: de rare man, een zekere dr. Schaap en de Schaapman.

De vertaling van Jacques Westerhoven is prettig om te lezen, ik las het boek in 2 dagen tijd uit.


Het boek is niet saai geschreven, maar ik snap de bedoeling van het verhaal niet. Nadat ik al eerder "Norwegian wood" heb gelezen, lijkt het er sterk op dat Murakami niet mijn schrijver is.

Voor een zeer grondige en enthousiaste recensie, zie het blog van Tony.

  

zondag 24 juli 2016

Uit eten in Utrecht: Italiaans restaurant Spaghetteria

Ik zou komende woensdag met een vriend gaan eten bij Spaghetteria. Toevallig kwam ik er vanavond met een andere vriend.

Het restaurant oogt gezellig met grote tafels binnen en iets kleinere tafels buiten. Vanwege het mooie weer waren de tafels buiten geheel bezet dus namen we binnen plaats.
De keus is beperkt, 6 pastagerechten, waarvan 2 met vlees, 2 met vis en 2 vegetarische gerechten. Geen voorgerechten en als toetje keus uit 2 mogelijkheden: tiramisu en scropino. 

We kozen allebei voor de pasta met een ragout van hert. Het eten werd binnen tien minuten geserveerd en was heerlijk (10). Mijn vriend had er een eenvoudige salade bij genomen van rucola met radijsjes en wat geraspte kaas (8,5). 

Als toetje had ik een tiramisu, die we allebei de lekkerste tiramisu ooit gegeten vonden (10). Het was bovendien een royale portie voor slechts 5 euro.
We waren allebei zeer aangenaam verrast door de hoge kwaliteit voor het eten en zullen hier vermoedelijk nog (veel) vaker komen!

zondag 17 juli 2016

Recept: Tomatensoep

Vanmiddag heb ik voor mezelf en een vriend verse tomatensoep gekookt.

Ingrediënten voor 3 personen: olijfolie, 2 uien, kilo tomaten, beetje bouillonpoeder.

In een soeppan een bodempje olijfolie verwarmen. De uien schillen en in stukjes snijden en ongeveer 5 minuten bakken tot ze glazig zijn. De tomaten wassen en in blokjes snijden en aan de uien toevoegen. Uien en tomaten ongeveer 30 minuten laten koken op een zacht vuurtje. Bouillonpoeder naar smaak toevoegen en eventueel de soep egaal maken met een staafmixer.

Eet smakelijk!

Dit is een heel eenvoudig recept, maar de soep smaakt fantastisch!

Alfred Lansing: Endurance

Alfred Lansing: Endurance (Groot Brittannië, 1959): 290 blz: Vertaald door Théo Buckinx (1999): Uitgeverij Prometeus: Oorspronkelijk uitgever Hodder & Stoughton

EnduranceHet verhaal is bekend: Shackleton was de leider van een expeditie die een Brits team dwars over Antarctica moest brengen.

Het liep anders, zijn schip "de Endurance" zonk en na een moeilijke tocht wisten alle 28 bemanningsleden deze ramp te overleven en veilig naar huis terug te keren onder het inspirerende leiderschap van Ernest Shackleton.


Shackleton zelf heeft deze overlevingstocht beschreven in zijn beroemd geworden boek "Zuid" dat ik een tijdje terug besprak.

Alfred Lansing besloot het 40 jaar later nog eens dunnetjes over te doen: het boek niet de reis natuurlijk. Daarvoor kreeg Lansing inzage in de dagboeken van de expeditieleden en sprak hij vele uren met de overlevenden van de expeditie.

Vergeleken met "Zuid" vond ik "Endurance" aanmerkelijk minder boeiend. Misschien is Lansing wel de betere schrijver, maar het ooggetuigeverslag van de man die het meegemaakt heeft komt toch harder aan dan dit verslag achteraf. In die zin kun je van een overbodig boek spreken.

Toch is "Endurance" interessante kost omdat het het ongelooflijke leiderschap van Ernest Shackleton en de vaardigheden van Frank Worsley als kapitein zo goed laat zien. Voor de completist!

Twee korte veelzeggende citaten:
- Om zijn wetenschappelijke leiderschap geef ik de voorkeur aan Scott, om zijn snelle en efficiënte arbeid geef mij maar Amundsen, maar als je in een hopeloze situatie verkeert, als het erop lijkt dat er geen uitweg is, kniel dan neer en bid om Shackleton.

- De Endurance was ingesloten. "Vastgevroren als een nootje in een reep chocola," zoals Orde-Lees, de magazijnmeester, het uitdrukte.

 

zaterdag 16 juli 2016

Uit eten in Utrecht: Restaurant Simple

Vanavond heb ik met een vriend geweldig gegeten bij restaurant Simple. 

Het restaurant oogt heel goed, 14 tafeltjes, het merendeel 2-persoons en 4 voor 4 personen. Linnen op de tafeltjes en netjes gedekt. 

We begonnen met een stukje heerlijk warm zuurdesembrood met roomboter (10). 

Er werd meteen een grote fles gratis kraanwater op tafel gezet. Om de vakantie te vieren kregen we een glas bubbels van het huis aangeboden. Omdat wij geen alcohol drinken kregen wij een heerlijk glas cocktail met daarin ijsthee, verse munt, komkommer en limoen (10).
Eerste gang was makreel (10). Tweede gang gamba (10). Derde gang was een stuk heek (10). Vierde gang eend (10) en als toetje verschillende bereidingen van kers (10). Al deze gangen waren mooi bereid met verschillende toevoegingen en smaakten verrukkelijk. 

We namen geen koffie of thee, maar kregen nog wel wat zoetigheden die daarbij hoorden (10).

Zonder meer een van de beste restaurants in Utrecht. 

Enig klein minpuntje was de grootte van de porties, ik heb het al eerder vastgesteld, hoe duurder het restaurant hoe kleiner de porties. Ik heb 3 broodjes op naast de maaltijd. Toch heb ik niet vaak zo lekker gegeten!

vrijdag 15 juli 2016

Victor Alexandrov: Adder onder adders



Adder onder adders by Victor Alexandrov"Adders onder adders" is het autobiografische verhaal over zijn jeugd door de Russische schrijver Victor Alexandrov. Voordat ik in dit boek begon te lezen had ik nog nooit van de schrijver gehoord.

Victor is afkomstig uit een rijke familie waarin hij tot vervelens toe gedichten leerde opzeggen in vijf talen. Na de februarirevolutie werd hij uit Petersburg naar het zuiden gestuurd om bij een oom de te verwachten moeilijkheden het hoofd te bieden. De oom is er niet en Victor komt terug in een groep kinderen die vooral van diefstal leven omdat er nauwelijks iets te eten is. Daar doorloopt hij de school van het leven.

Zijn ouders zijn intussen naar Finland gevlucht. Na een moeilijke tijd komt Victor terug in Petersburg. Hij vlucht dan ook naar Finland. Eenmaal daar aangekomen vindt de hereniging met zijn ouders plaats die verbijsterd zijn over de veranderingen die Victor heeft ondergaan.

Er volgt nog een periode van school onder strenge en sadistische leraren. Volgens Victor was in die tijd (rond 1920) in de kiem al de wreedheid van het latere Nazi-regime aanwezig. Het boek eindigt ermee dat Victor in Parijs aankomt, een idylle.

Het boek is zeer goed geschreven, maar laat een lugubere indruk achter. Niet voor liefhebbers van een vrolijke komedie. 

 

donderdag 14 juli 2016

Uit eten in Utrecht: Grieks restaurant Mykonos

Gisterenavond ben ik met een groep van 6 mensen wezen eten bij Mykonos, getrakteerd door een vriend die eergisteren 60 werd.

We zaten met zijn zessen aan een vrij krappe tafel. 

Als voorgerecht had ik met nog iemand een schaal met allerlei koude en warme gerechtjes, oa: garnalen, tzatziki, gehakt, een flapje, zalmmousse, iets met aubergine. Niet heel bijzonder maar best smakelijk (7). 

Als hoofdgerecht had ik een mixed grill met oa: lamskoteletten, lamsfilet, kipfilet en varkenshaas. Enorm veel vlees, maar helaas niet zo bijzonder klaargemaakt (7). 

Ik heb het al eerder geschreven, ik ben niet zo weg van de Griekse restaurants in Utrecht. 

Ik vertegenwoordig overigens een minderheidsstandpunt, mijn tafelgenoten vonden het eten prima. Bij het eten heb ik 2 glazen cola en veel glazen kraanwater gedronken. Ik zal hier niet snel terugkomen, tenzij ik uitgenodigd word zoals vanavond.

woensdag 13 juli 2016

Paul Theroux: De gelukkige eilanden

Paul Theroux: De gelukkige eilanden (Verenigde Staten, 1992): 674 blz: Vertaald door Tinke Davids (1992): Uitgeverij Atlas: Oorspronkelijk uitgever: Hamish Hamilton

Paul Theroux is als schrijver vooral bekend als reisboekenschrijver sinds hij in 1973 "De grote spoorwegcarroussel" publiceerde over een lange reis per trein door de landen van Zuid-Azië en terug via de Transsiberische spoorweg.

Daarna heeft hij een groot aantal reisboeken geschreven: "De oude Patagonië-express", "Het drijvend koninkrijk", "China per trein", "De zuilen van Hercules", "Dark star safari" tot recentelijk "Het diepe zuiden", zie voor een bespreking van dit laatste boek het blog van Bettina.

In "De gelukkige eilanden" reist Paul Theroux op een andere manier dan we van hem gewend zijn. Gedurende anderhalf jaar vliegt hij van de ene eilandengroep naar de andere terwijl hij een rugzak bij zich heeft en een opvouwbare kayak. Als hij ergens is kijkt hij een beetje rond, praat met verschillende mensen en is vooral veel aan het kayakken. Theroux probeert een gesprek te regelen met Patrick White, beschrijft de eetgewoonten van de vrouwelijke gouverneur generaal van Nieuw Zeeland, hij spreekt met de koning van Tonga en ontmoet de vroegere premier van Nieuw Zeeland David Lange.

Theroux begint zijn reis met een lezingentournee door Nieuw Zeeland en Australië. In Nieuw Zeeland maakt hij een uitgebreide wandeltocht en in Noord Australië gaat hij kayakken tussen de krokodillen en de haaien. Vervolgens bereist Theroux vrijwel alle belangrijke eilandengroepen in de Pacifische Oceaan: de Trobriand eilanden, de Solomoneilanden, Vanuatu, Fidji, Tonga, West-Samoa, Amerikaans Samoa, Tahiti, de Marquesas, de Cook eilanden, Paaseiland en als laatste Hawai.

Enige citaten:

- Toeristen weten niet waar ze geweest zijn. Reizigers weten niet waar ze heen gaan.

- Mijn behoefte aan dit vreemde landschap ging diep. Reizen, vrijwel altijd beschouwd als een poging om aan het eigen ego te ontsnappen, is volgens mij precies het tegendeel daarvan. Niets bevordert de concentratie, inspireert het geheugen zozeer als een vreemd landschap of een ongewone cultuur.

- Wind is voor een peddelaar het allerergste - veel erger en veel vermoeiender dan hoge golven of een zware deining.

- Ik kocht het geweer en dacht: varkens van honderd kilo, makrelen van tachtig kilo, delta krokodillen van vier meter, haaien die mensen opvraten. Dat kon een leuke kampeertocht worden.

- Als de mensen niet weten dat je schrijver bent, vertellen ze vaak veel betere verhalen en is hun conversatie natuurlijker.

- Bij het uitdelen van lekkernijen zou ik vaak die frusterende ervaring opdoen. Ik stond bijvoorbeeld een hele trommel biscuits af, of een reusachtige plak chocolade, en dan zag ik hoe het werd onderverdeeld en verslonden, zo snel dat het was of ik totaal niets had gegeven.

- "U reist zoveel," zei de vrouw. "Schrijft u dan ook over uw reizen?" Ik zei: Ja. Artikelen. Boeken. Van alles. "Dan schrijft u zeker reisboeken à la Paul Theroux," zei ze. Precies, zei ik, en ik legde uit waarom.

- Slechts één persoon had de spot gedreven met de koningin van wat ooit kannibaleneilanden waren geweest: Noel Coward. Koningin Salote had in haar rijtuig gezeten met een heel kleine volgeling. "Wie zit daar bij de koningin van Tonga?" had iemand gevraagd, en Coward had geantwoord: "Haar lunch."

Paul Theroux schrijft onderhoudend, maar eerlijk gezegd had ik het halverwege wel gezien, op den duur lijken alle vertelde verhalen een beetje op elkaar. Een jaar of 15 geleden was ik een groot fan van Theroux. Inmiddels begin ik hem een beetje moe te worden. Toch denk ik dat dit zijn beste boek is.

 

dinsdag 12 juli 2016

Dvd: Big fish

Big Fish (Verenigde Staten, 2003 ): 119 minuten: Regisseur Tim Burton

Big Fish PosterEdward Bloom is een innemende man die zijn hele leven verhalen heeft verteld. Zo ook op de bruiloft van zijn zoon Will, waar hij voor de zoveelste keer het verhaal vertelt van hoe hij zijn vrouw leerde kennen. Zijn zoon vindt al die verhalen maar niets, hij wil iets echts weten over zijn vader.

 Vader en zoon zien of spreken elkaar 3 jaar lang niet totdat Edward op zijn sterfbed ligt. Wat volgt is het verhaal van Edwards leven, vol met kleurrijke figuren zoals de reus Karl, de mensen uit het onbekende stadje Spectre, de circusdirecteur, een Siamese tweeling en natuurlijk de vrouw van Edward Bloom.

"Big fish" is een sprookjesachtig verhaal van Tim Burton met een mooie muziek op de achtergrond en fantastisch vormgegeven.

Wat mij betreft een van de beste films van Tim Burton, die ik op zijn beurt weer een van de beste hedendaagse regisseurs vind. Aanbevolen, ik heb hem afgelopen zaterdag voor de vierde keer gezien!

 

maandag 11 juli 2016

Uit eten in Wijk aan Zee: Het vissershuys

Op aanraden van een vriend heb ik hier gisterenavond met die vriend gegeten.

Als voorafje kregen we wat stokbrood met kruidenboter (7) en wat surimi (7).

Voorgerecht was een vissoep. De soep was rijkelijk met vis gevuld, maar de smaak van de gebruikte groenten overheerste zodat je de vis nauwelijks proefde (7).

Als hoofdgerecht had ik zeewolfwangetjes uit de oven. Volgens mij kwamen ze gewoon uit de frituur, maar ze smaakten erg lekker, een beetje als kibbeling (8,5). Erbij had ik frietjes die ietsje langer gebakken hadden mogen worden (7), een salade die wel aardig smaakte, maar ook niet heel bijzonder was (7) en wat rabarber die voor mijn smaak te zoet was en naar vruchtenjam smaakte (7).

Als drank bij het eten had ik een kannetje water en twee glazen echt versgeperste jus d'orange (10).

Het eten was zeker niet slecht, maar gezien het enthousiasme van mijn vriend had ik beter verwacht.

Wij waren in Wijk aan Zee voor een korte vakantie. Omdat ik vannacht niet kon slapen ben ik inmiddels weer thuis.

zondag 3 juli 2016

Ernest Shackleton: Zuid

Ernest Shackleton: Zuid (Groot Brittannië, 1919): 404 blz: Vertaald door Inge Kok (1999): Uitgeverij Atlas: Eerdere vertaling door L.G. Robberecht (1987): Uitgeverij Hollandia BV: Oorspronkelijk uitgever Century Publishing Co.


ZUID"Zuid" is het verhaal van de beroemde Zuidpoolexpeditie uit de jaren 1914-1917 onder leiding van sir Ernest Shackleton.

Shackleton was een ervaren poolreiziger. In 1902-1903 had hij deelgenomen aan een Zuidpoolexpeditie onder leiding van kapitein Robert Falcon Scott. Hij ging samen met Scott op weg naar de Zuidpool, maar kreeg scheurbuik en moest geëvacueerd worden.

Deze mislukking belette hem niet om in 1908 voor een tweede maal naar het Zuidpoolgebied af te reizen, ditmaal als leider van de expeditie. Hij kwam tot op 160 km van de Zuidpool, maar moest omkeren omdat de trekpony's dood waren en er te weinig voedsel over was. In tegenstelling tot Scott 2 jaar later slaagde hij er wel in om de expeditieleden veilig thuis te brengen.

In 1914 nadat de Zuidpool bereikt was door zowel Amundsen als Scott was er nog een huzarenstuk mogelijk, een doorsteek van de ene kust van Antarctica over de Zuidpool naar de andere kant van Antarctica.

Net na het begin van de Eerste Wereldoorlog in augustus 1914 ging Shackleton op pad met 2 boten: met de Endurance onder leiding van hemzelf en met als kapitein Frank Worsley, en met de Aurora. Shackleton zelf zou met een groep Antarctica oversteken vanuit de Weddellzee, de andere groep van Aurora zou vanuit de Rosszee voedsel en brandstofdepots aanleggen tot aan de 83e breedtegraad om de oversteek mogelijk te maken.

Het liep anders. De depots werden met veel moeite uitgezet door de groep vanuit de Rosszee, maar de Endurance kwam vast te zitten in het ijs van de Weddellzee. De boot werd verlaten op 27 oktober 1915 en zonk uiteindelijk op 21 november.
Shackleton had er lang over na gedacht hoe hij de groep veilig terug naar huis zou brengen. Er werden 3 reddingsboten, de honden en een deel van de voedselvoorraden gered. Persoonlijk bezittingen werden bijna alle achtergelaten.

Gedurende enkele maanden zat het team vast op een grote ijsschots. Uiteindelijk voeren ze naar Elephant eiland. Daar bouwden ze een provisorische hut.

Terwijl het grootste deel van de groep daar achterbleef onder leiding van Frank Wild, ging Shackleton met Frank Worsley en 4 anderen in de James Caird (een van de 3 boten) op weg naar Zuid Georgië, zo'n 1000 km verderop. Na een zeer moeilijke bootreis landden ze uitgeput op Zuid Georgië en daar moesten ze nog een tocht maken over een indrukwekkende bergrug met gletschers om in veiligheid te komen.

"Zuid" is een ongelofelijk avonturenverhaal, het is waarschijnlijk de meest indrukwekkende overlevingstocht ooit beschreven. De stijl van Shackleton is niet zo bijzonder, maar dat geeft niet, ik in ieder geval bleef van begin tot eind geboeid lezen. De speciale kwaliteiten van Shackleton als leider komen in kleine details naar voren.

Roland Huntford heeft een prachtige biografie over Shackleton geschreven, waarin het verhaal van deze tocht uitgebreid verteld wordt.
Alfred Lansing heeft deze tocht opnieuw beschreven in "Endurance".
Frank Worsley heeft de boottocht met de James Caird beschreven in "Shackleton's boat journey".
In 2000 heeft de expeditiereiziger Arved Fuchs samen met drie metgezellen de boottocht en tocht door Zuid Georgië overgedaan. Het boek van deze reis is "In de schaduw van de Zuidpool".
De stripbewerking van Marc-Antoine Boidin heb ik eerder besproken.
Ook is er een verfilming van het boek gemaakt door Kenneth Branagh. Die verfilming ga ik binnenkort bekijken.

De eerdere vertaling van Uitgeverij Hollandia heeft als extra's een voorwoord door Boudewijn Büch, een register en een 17-tal foto's waaronder een prachtige van de Endurance die tot ondergang gedoemd is.

  

vrijdag 1 juli 2016

Wat ik lekker vind (en wat niet)

Hieronder een opsomming van dingen die ik lekker vind:

Aardappelgerechten: AardappelGratin, Aardappelkroketten, Aardappelpuree, Frites, Gebakken aardappelen, Gekookte aardappelen

Brood: Appelbeignets, Crackers, Croissants, Kaiserbroodjes, Kerststol, Melbatoast, Oliebollen, Peperkoek, Pizza's, Roggebrood, Sauzijenbroodjes, Stokbrood, Volkorenbrood, Worstenbroodjes

Chocolade: Bonbons van Australian, Bonbons van Leonidas, Cote d'Or, Lindt, Milka, Ritter sport, Toblerone, Verkade

Eieren: Eiersalade, Omelet, Pannenkoeken, Spiegelei, Zachtgekookte eieren

Fruit: Aardbeien, Abrikozen, Ananas, Appels, Bananen, Bosbessen, Dadels, Druiven, Grapefruit, Kersen, Kiwi's, Kruisbessen, Manderijnen, Mango's, Nectarines, Papajas, Peren, Perziken, Pruimen, Rode bessen, Sinaasappels, Stoofperen, Vijgen, Watermeloenen

Gebak: Aardbeienvlaai, Appelflappen, Appeltaart, Bossche bollen, Boterkoek, Brownies, Chocoladecake, Kersenvlaai, Kruidkoek, Muffins, Pruimenvlaai, Schwarzwalderkirschtorte

Groenten: Andijvie, Artisjokken, Asperges, Aubergine, Augurken, Avocado, Bloemkool, Boerenkool, Bospeen, Bosuitjes, Broccoli, Courgette, Doperwten, Knolselderij, Komkommer, Lamsoren, Olijven, Paprika, Peultjes, Rabarber, Rode bieten, Rucola, Sla, Snijbonen, Spinazie, Sperziebonen, Spruitjes, Taugé, Tomaten, Uien, Veldsla, Venkel, Witlof, IJsbergsla

Jam: Kersenjam, Pruimenjam, Vijgenjam

Kaas: Brie, Chaumes, Danish Blue, Feta, Gorgonzola, Kaasfondue, Mascarpone, Mozzarella, Old Amsterdam, Oude Goudse, Parmezaan, Port Salut, Roquefort

Koekjes: Bastognekoeken, Bitterkoekjes, Chocoladechipskoekjes, Krakelingen, Luikse wafels, Petit ecolier, Speculaas, Stroopwafels

Noten: Amandelen, Cashewnoten, Hazelnoten, Kokosnoten, Macadamia's, Paranoten, Pecanoten, Walnoten

Paddestoelen: Champignons, Oesterzwammen, Shitake

Sauzen: Hachee, Guacamole, Mayonaise, Pindasaus, Ragout, Tzatziki

Soepen (Zelfgemaakt): Aspergesoep, Borsjt, Champignonsoep, Erwtensoep, Gazpacho, Groentensoep, Pompoensoep, Tomatensoep, Uiensoep, Vissoep

Snoepgoed: Drop, Marsepein, Nougat, Pepermunt

Toetjes: Aardbeienbavaroise, Appelsouflée, Biogarde stand, Bitterkoekjespudding, Chipolatapudding, Chocoladebavaroise, Chocolademousse, Chocoladevla met slagroom, Flan caramel, Tiramisu, Volle yoghurt

Vis: Ansjovis, Forel, Hollandse garnalen, Kabeljauw, Kreeft, Maatjesharing, Makreel, Mosselen, Oesters, Paling, Sardientjes, Schol, Sushi, Tonijn, Zalm

Vlees: Biefstuk, Bitterballen, Eend, Gebraden kip, Hazerugfilet, Hertebiefstuk, Kalkoen, Karbonaadjes, Kikkerbilletjes, Kipdijfilet, Konijn, Kroketten, Lamsbiefstuk, Lamskoteletten, Slakken, Stoofvlees, Struisvogelbiefstuk, Tartaar, Varkenshaas, Varkensschnitzel, Wild Zwijn

Vleeswaren: Bacon, Carpaccio, Chorizo, Fuet, Katenspek, Paté, Rookworsten, Rosbief, Salami, Serranoham

IJs (merken en ijszaken): Australian, Ben & Jerry's, Carte d'Or, Haagen-Dasz, Hertog, Luciano, Il Mulino, Roberto, Venezia, Viennetta

Dranken: Appelsap, Coca Cola, Grapefruitsap, Halfvolle melk, Mangosap, Milkshakes, Perensap, Smoothies, Verse jus, Water, Warme chocolademelk met slagroom, IJsthee

Thee: Ceylonthee, Darjeeling, Earl Grey, Groene thee, Jasmijnthee, Muntthee

Kruiden (liefst vers met mate): Basilicum, Bieslook,  Dille, Kaneel, Kerrie, Knoflook, Oregano, Peterselie, Selderij, Thijm, Zwarte peper

Divers: Amandelspijs, Appelmoes, Balsamicoazijn, Basmatirijst, Couscous, Honing, Kappertjes, Kikkererwten, Lasagne, Linzen, Macaroni, Mosterd, Olijfolie, Ravioli, Roomboter, Spaghetti,


Ik heb geprobeerd om zo volledig en specifiek mogelijk te zijn. Vetgedrukt zijn mijn favorieten per categorie.

Wat zijn nu mijn absolute favorieten:
Aardbeien (alleen in het seizoen!)
Asperges
Chocolade van Lindt
Hazerugfilet
Roomboter
Tomatensoep
Verse jus
IJs van Luciano
en Water

Er zijn natuurlijk ook dingen die ik niet zo lekker vind, al zijn het er niet veel. Hieronder een korte lijst:
Camembert, Groene kool, Rode kool, Witte kool, Zuurkool,  Mokkataart, Bloedworst, Frikandellen, Orgaanvlees, Boterhamworst, Filet Americain, Alcoholische dranken, Koffie, Lapsang Suchong thee, Rooibosthee, Mierikswortel, Maïs, Margarine, Pindakaas, Smaakversterker. Voor al deze artikelen geldt dat ik ze wel lust maar niet snel zelf zal klaarmaken. Smaakversterkers horen niet in eten thuis: ik proef ze niet maar ik word er wel beroerd van.