Smakeloze hap

Al sinds ik in 1984 op mezelf ben gaan wonen kook ik gemiddeld zo'n 3 keer in de week. Ik durf gerust van mezelf te zeggen dat ik een goede kok ben. Als ik gekookt heb dan eet ik eigenlijk vrijwel altijd erg lekker. Ook mijn vrienden komen graag bij mij eten. Vanavond was echter een absoluut dieptepunt.

Gisteren bedacht ik dat ik nog nooit gehaktballen had gemaakt en dat ik die vanavond eens klaar wilde maken voor de afwisseling. Ik mailde mijn broer, die de beste kok is die ik ken, voor een recept. Hij mailde het volgende: gehaktballen: ik maak ze met wat Mosterd (2tl) paneermeel en een ei en wat zout en dan kleine balletjes 10 min bakken. 

Het recept is niet al te precies, maar ik dacht er wel wat van te kunnen maken. Ik kocht bij de Appie een pond rundergehakt, een potje mosterd en een doosje eieren. 

Ik haalde twee boterhammen uit de diepvriezer en liet ze 10 minuten ontdooien. Ik husselde het gehakt met 1 ei, een eetlepel mosterd en 2 in stukjes gescheurde boterhammen door elkaar. Vervolgens maakte ik middelgrote balletjes en bakte ze in roomboter. Al gauw zag ik dat de balletjes uit elkaar vielen en het duurde ruim 20 minuten voor ze graag waren.

Voor zover ik mij kan herinneren was dit de meest smakeloze hap die ik ooit heb gekookt op een paar keer na dat ik het eten heb laten aanbranden. Het is mijn eer te na om ze niet op te eten, maar ik denk dat de meeste mensen ze in de kliko zouden gooien.

 

Reacties op dit blog zijn meer dan welkom.