Gisteren heb ik een pakje lamshaasjes gekocht. Er zat een heel royale bonuskorting op van maar liefst 8%.
Ik vind lamsvlees heerlijk, vooral ook lamskoteletten, maar die zijn echt onbetaalbaar, 27,50 euro per kilo en dan koop je voor de helft botten.
Volgens de verpakking moet je vloeibare margarine en/of olijfolie verhitten en de lamshaasjes in 12 minuten tijd gaar bakken. Dat lijkt mij zeer onzinnig.
Van alle vieze producten die de voedingsmiddelenindustrie ooit heeft bedacht is margarine wat mij betreft een van de allervieste. Het zal wel bijna 30 jaar geleden zijn dat ik voor het laatst een pakje margarine heb gebruikt.
Die 12 minuten lijken mij ook nogal aan de royale kant.
Uiteindelijk heb ik de lamshaasjes aan beide kanten bestrooid met versgemalen peper en ze 3 minuten gebakken in roomboter, zodat de buitenkant lekker krokant is en ze van binnen nog een beetje rood zijn. Heerlijk!
Ik heb mijn lamshaasjes gegeten met een paar in de schil gekookte nieuwe aardappelen en spruitjes. Het toetje was een schaaltje passievruchtenijs van Hertog.
Eet smakelijk!
Reacties op dit blog zijn meer dan welkom.
Zalig! Ik koop soms lamsvlees bij de Islamitische slager, veel goedkoper. Je kunt het ook lang stoven, zoals runderlapjes.
BeantwoordenVerwijderenHoi Hella, hier bij mij in de wijk zit geen islamitische slager en ik ben te lui om mijn boodschappen verder weg te halen. Ik eet dus zelden lamsvlees, maar ik vind het heerlijk. Groetjes, Erik
Verwijderen